Sunday, May 22, 2016

Masakan KHAS sumatera utara UYEN

By  at 2:42 AM    4 comments
Cara Memasak Bahan :2 buah tales diparut, halus1/2 sendok teh lada halus1/2 ruas jahe, diparut1 batang daun seledri, diiris halus1 cangkir minyak gorengGaram dan bumbu penyedapCara Membuat :Campurkan semua bahan-bahan diatas menjadi satu, aduk hingga bumbu-bumbunya tercampur rata.Kemudian dibentuk...

Masakan KHAS sumtera utara LEMANG

By  at 2:37 AM    1 comment
LEMANG Lemang semakin enak disantap bersama selai, kinca, srikaya, atau rendang, telur bahkan lauk-pauk lainnya.  Bahan : 1 liter beras ketan 1 liter santan dari 1 butir kelapa garam secukupnya 1 batang buluh bambu muda, diameter 8 cm, cuci bersih daun pisang secukupnya CARA MEMBUAT LEMANG...

Masakan KHAS aceh BUBUR KANJI RUMBI

By  at 2:30 AM    No comments
Bahan bubur kanji rumbi: ½ ltr beras ½ ekor ayam 500 gr udang, kupas, rebus 3 sdm bawang goring ½sdm garam 2 ltr air Bumbu bubur kanji Rumbi: 8 btr bawang merah, memarkan 1 sdt merica, memarkan 1 sdm ketumbar, memarkan 1 sdt adas manis, memarkan 2 bh pekak 3 cm jahe, memarkan ½ buah...

Masakan KHAS aceh MARTABAK ACEH

By  at 2:24 AM    3 comments
Martabak Aceh ini sudah sangat terkenal hingga keluar daerah Aceh, Bahkan panganan lezat ini juga sudah divariasikan bersama dengan bumbu kari serta dengan gulai dagingnya. Adapun resep serta proses dalam membuat kudapan lezat ini sebagai berikut. Bahan untuk adonan telurnya : 3 sdm minyak goreng...

Masakan KHAS aceh KUE BOH ROM-ROM

By  at 2:10 AM    No comments
RESEP KUE BOH ROM-ROM Bahan: 500 gram tepung ketan putih ½ sendok the garam 100 ml air panas 80 ml air dingin Air secukupnya buat merebus 3 lembar daun pandan ½ butir kelapa parut Isi: 200 gram kelapa muda, parut 100 gram gula merah 2 lembar daun pandan 50 ml air Cara Membuat Resep Kue Boh...

Masakan KHAS aceh RUJAK U'GROEH

By  at 2:07 AM    No comments
yuk buat Rujak Buah yang ini aja…Resep Bahan Rujak Buah :1 buah bengkuang1/4 buah (350 gram) pepaya mengkal300 gram nanas1 buah mangga muda8 buah jambu air merah, dipotong 3 bagian2 buah ketimun3 buah kedondongResep Bahan Sambal Kacang Rujak Buah :150 gram kacang tanah kulit goreng2 buah cabai rawit...

Minuman KHAS aceh KOPI SANGER

By  at 2:01 AM    No comments
KOPI SANGER Kopi jenis ini hadir di hampir setiap warung kopi di Banda Aceh. Kopi ini namanya Kopi Sanger. Kopi Sanger adalah kopi yang dicampur dengan susu kental manis. Tetapi kopi ini bukan seperti kopi susu biasanya. Dalam mengolah biji kopi untuk membuat kopi Sanger haruslah kopi...