Masakan KHAS aceh KUE BOH ROM-ROM

RESEP KUE BOH ROM-ROM

Bahan:

1. 500 gram tepung ketan putih
2. ½ sendok the garam
3. 100 ml air panas
4. 80 ml air dingin
5. Air secukupnya buat merebus
6. 3 lembar daun pandan
7. ½ butir kelapa parut

Isi:

1. 200 gram kelapa muda, parut
2. 100 gram gula merah
3. 2 lembar daun pandan
4. 50 ml air

Cara Membuat Resep Kue Boh Rom-Rom:

1. Isi: Campur semua bahan isi, masak hingga tercampur rata dan kering. Angkat
2. Campur tepung ketan, garam dan air panas. Aduk hingga rata
3. Tuang air dingin, aduk hingga adonan kalis
4. Ambil satu sendok the adonan isi dengan bahan isian. Bulatkan
5. Panaskan air bersama daun pandan hingga mendidih. Masukkan adonan, masak hingga mengapung dan matang
6. Angkat, gulingkan diatas kelapa parut. Sajikan