Sunday, May 22, 2016

Masakan KHAS sumatera utara UYEN



Cara Memasak 
Bahan :

2 buah tales diparut, halus
1/2 sendok teh lada halus
1/2 ruas jahe, diparut
1 batang daun seledri, diiris halus
1 cangkir minyak goreng
Garam dan bumbu penyedap

Cara Membuat :

Campurkan semua bahan-bahan diatas menjadi satu, aduk hingga bumbu-bumbunya tercampur rata.
Kemudian dibentuk bulat sebesar bola pingpong, lalu digoreng diatas api sedang, settelh matang dan warnanya coklat, perkedel diangkat dan ditiriskan.





Related Posts:

  • Minuman KHAS aceh IE BOH TIMUN Bahan yang diperlukan : 100 g mentimun  150 ml air es  1 sdm air jeruk nipis 2 sdm madu Cara membuat :  Timun dikupas kulitnya lalu parut kasar Siapkan gelas atau cangkir, campurkan mentimun, air es ta… Read More
  • Masakan KHAS sumtera utara LEMANGLEMANG Lemang semakin enak disantap bersama selai, kinca, srikaya, atau rendang, telur bahkan lauk-pauk lainnya.  Bahan : 1 liter beras ketan 1 liter santan dari 1 butir kelapa garam secukupnya 1 batang buluh bambu muda… Read More
  • Masakan KHAS aceh KUE BOH ROM-ROM RESEP KUE BOH ROM-ROM Bahan: 500 gram tepung ketan putih ½ sendok the garam 100 ml air panas 80 ml air dingin Air secukupnya buat merebus 3 lembar daun pandan ½ butir kelapa parut Isi: 200 gram kelapa muda, parut 100 … Read More
  • Masakan KHAS aceh BUBUR KANJI RUMBI Bahan bubur kanji rumbi: ½ ltr beras ½ ekor ayam 500 gr udang, kupas, rebus 3 sdm bawang goring ½sdm garam 2 ltr air Bumbu bubur kanji Rumbi: 8 btr bawang merah, memarkan 1 sdt merica, memarkan 1 sdm ketumba… Read More
  • Masakan KHAS aceh MARTABAK ACEHMartabak Aceh ini sudah sangat terkenal hingga keluar daerah Aceh, Bahkan panganan lezat ini juga sudah divariasikan bersama dengan bumbu kari serta dengan gulai dagingnya. Adapun resep serta proses dalam membuat kudapan lez… Read More

4 comments:

  1. Wah saya baru tahun jenis makanan ini gan, ini rasanya seperti apa ya ? pengen nyoba

    ReplyDelete
  2. Request selain uyen dong yg namanya belum dijenal banyak orang, sukses kan produk2 rempah2nusantara

    ReplyDelete