Sunday, May 22, 2016

Masakan KHAS sumatera utara UYEN



Cara Memasak 
Bahan :

2 buah tales diparut, halus
1/2 sendok teh lada halus
1/2 ruas jahe, diparut
1 batang daun seledri, diiris halus
1 cangkir minyak goreng
Garam dan bumbu penyedap

Cara Membuat :

Campurkan semua bahan-bahan diatas menjadi satu, aduk hingga bumbu-bumbunya tercampur rata.
Kemudian dibentuk bulat sebesar bola pingpong, lalu digoreng diatas api sedang, settelh matang dan warnanya coklat, perkedel diangkat dan ditiriskan.





Related Posts:

  • Masakan KHAS sumatera utara BOLU GULUNG bahan-bahan : 7 butir kuning telur 2 butir putih telur 50 gr gula pasir 40 gr tepung terigu ½ sdt baking powder atau soda kue 50 gr margarin dicairkan 1 sdm susu kental manis 1 sdm rhum 1 sdt madu Bahan buttercream: 100… Read More
  • Masakan KHAS aceh BUBUR KANJI RUMBI Bahan bubur kanji rumbi: ½ ltr beras ½ ekor ayam 500 gr udang, kupas, rebus 3 sdm bawang goring ½sdm garam 2 ltr air Bumbu bubur kanji Rumbi: 8 btr bawang merah, memarkan 1 sdt merica, memarkan 1 sdm ketumba… Read More
  • Masakan KHAS aceh RUJAK U'GROEHyuk buat Rujak Buah yang ini aja…Resep Bahan Rujak Buah :1 buah bengkuang1/4 buah (350 gram) pepaya mengkal300 gram nanas1 buah mangga muda8 buah jambu air merah, dipotong 3 bagian2 buah ketimun3 buah kedondongResep Bahan Sam… Read More
  • Minuman KHAS aceh KOPI SANGER KOPI SANGER Kopi jenis ini hadir di hampir setiap warung kopi di Banda Aceh. Kopi ini namanya Kopi Sanger. Kopi Sanger adalah kopi yang dicampur dengan susu kental manis. Tetapi kopi ini bukan seperti kopi susu… Read More
  • Makanan KHAS sumatera utara DALI NI HORBO Dali ni Horbo atau Bagot ni horbo adalah air susu kerbau yang diolah secara tradisional dan merupakan makanan khas Batak dari daerah Tapanuli. Kandungan gizi pada dali, secara umum, tidak berbeda dengan kandungan gizi … Read More

4 comments:

  1. Wah saya baru tahun jenis makanan ini gan, ini rasanya seperti apa ya ? pengen nyoba

    ReplyDelete
  2. Request selain uyen dong yg namanya belum dijenal banyak orang, sukses kan produk2 rempah2nusantara

    ReplyDelete